CHICKEN EGG ROLL

Bahan :

Kulit crape nya :
❤ 1/2 cup Tepung terigu (saya pakai mangkok bening kecil)
❤ 2 butir telur
❤ 50 ml air
❤ mentega cair
❤ garam secukupnya
❤ gula secukupnya

Isi nya :
❤ 1/2 kg dada ayam difillet
❤ 2 butir putih telur
❤ 2 butir bawang putih
❤ 1 sdm tepung maizena
❤ 1 sdt kecap asin
❤ 1 sdt minyak wijen
❤ garam secukupnya
❤ merica secukupnya

Cara Memasak :

1. Campur & Blender semua bahan kulit crepe nya.
2. Panas kan panci anti lengket, beri minya sedikit, lalu lap menggunakan tisu ke seluruh bagian panci.
3. Tuang adonan kulit crepe, ratakan, tunggu hingga matang (tanda matangnya, jika kulit di angkat pinggirnya, dia tidak lengket)
4. Buat isi nya dengan mencampur & blender semua bahan isi.
5. Letakkan kulit crepe d atas plastik atau aluminium foil
6. Isi kulit crape dengan 3-4 sdm isi bahan yang telah diblend, lalu gulung seperti dadar gulung
7. Kukus 15 menit, kemudian dinginkan sejenak.
8. Potong chicken egg roll serong.
9. Baluri potongan chicken egg roll dengan tepung tipis-tipis aja.
10. Goreng, setelah matang, sajikan

🌻 Rasanya enak banget, persis kayak chicken egg roll hokben kesukaan saya.