NUGGET TAHU SEHAT (mpasi 9 mo)

Bahan :
❤ 1 bungkus Tahu Sutera Kongkee non salt
❤ 6 sendok makan tepung terigu (disini saya pakai tepung ladang lima yg gluten free)
❤ 1 wortel ukuran kecil
❤ 1 kentang ukuran sedang
❤ 1 siung bawang putih
❤ 2 siung bawang merah
❤ 5 lembar daun seledri
❤ 2 butir telur ayam kampung
❤ 100 ml kaldu homemade (bisa kaldu ayam, daging, atau jamur)
❤ 1 butir telur ayam kampung (untuk celupan)
❤ tepung roti (untuk baluran)

Cara Membuat :
1. Blender semua bahan kecuali telur,  tepung terigu, & tepung.
2.Campurkan 2 butir telur & tepung terigu.
3. Masukkan Loyang (Loyang dilapisi plastik atau aluminium foil), kukus kurng lebih 20 menit.
4. Setelah matang, dinginkan, baru potong-potong.
5. Potongan nugget tahu di celupkan ke kocokan telur (1 butir), kemudian balurkan dalam tepung roti.
6. Masukkan kulkas supaya agak mengeras.
7. Masak dengan minyak kelapa/minyak sayur/evoo/eloo (untuk mpasi, minyak harus yg baru ya moms)
8. Sajikan

Nb :
Untuk snack dewasa, bisa di campurkan garam, lada, & gula / bubuk kaldu ke dalam telur untuk celupan